Pasta med kylling og sjampinjongsaus

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingkjøttet i tynne strimler. Varm solsikkeolje i en gryte og brun kjøttet i to omganger ved middels varme. Sett kjøttet til side.
2. Skjær baconet og sjampinjongen i skiver og finhakk hvitløken. Stek det hele i smør ved middels varme under omrøring i ca. 2 minutter.
3. Tilsett vinen og la den koke inn til halv mengde.
4. Rør inn matfløte, finsnittet vårløk og kyllingkjøttet og kok opp. La det hele småkoke i to minutter. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
5. Kok pastaen "al dente" i en stor kjele fosskokende, saltet vann. Hell av vannet, og bland pastaen med med pastasausen.
6. Dryss over ønsket topping og server med en grønn salat.