Pasta med kylling og sjampinjongsaus
En pastarett med smakfull kremsaus.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
4
stk
kyllingfilet
1
ss
solsikkeolje
2
skive
bacon
250
g
frisk sjampinjong
1
båt
hvitløk
3
ss
smør
1
dl
hvitvin , kan erstattes med eplejuice
2
dl
matfløte
4
stk
vårløk
½
stk
sitron (saft)
400
g
båndspagetti (fettuccine)
grovhakket bladpersille, sprø bacon eller revet ost på toppen
salt og pepper
Fremgangsmåte
- Skjær kyllingkjøttet i tynne strimler. Varm solsikkeolje i en gryte og brun kjøttet i to omganger ved middels varme. Sett kjøttet til side.
- Skjær baconet og sjampinjongen i skiver og finhakk hvitløken. Stek det hele i smør ved middels varme under omrøring i ca. 2 minutter.
- Tilsett vinen og la den koke inn til halv mengde.
- Rør inn matfløte, finsnittet vårløk og kyllingkjøttet og kok opp. La det hele småkoke i to minutter. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
- Kok pastaen "al dente" i en stor kjele fosskokende, saltet vann. Hell av vannet, og bland pastaen med med pastasausen.
- Dryss over ønsket topping og server med en grønn salat.
Relatert
Pastasalat med røkelaks og ost
Røkelaks kan brukes til så mangt og passer også godt sammen med pasta.
Pastasalat med røkelaks og ost
20 - 40 min
enkel
Ovnsbakt kylling med makaroni
Barnevennlig middag som også faller i smak hos de voksne.
Ovnsbakt kylling med makaroni
Denne ovnsbakte pastaretten tar litt lengre tid enn en tradisjonell pastarett, men er vel verdt å vente på. En stor vinner hos barna!
40 - 60 min
middels
Ovnsbakt pasta
Smaksrik, fyldig tomatsaus, kremet hvit saus, pasta og gratinert ost. Denne retten kommer garantert til å bli en suksess. ...
Ovnsbakt pasta
over 60 min
enkel
