Ostesuppe
Denne ostesuppen lages på under en halvtime. Godt til middag, lunsj eller som kveldsmat. Kombiner gjerne med kylling eller fisk.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
2
ss
meierismør
3
ss
hvetemel
5
dl
grønnsakbuljong (utblandet)
5
dl
melk
2
dl
crème fraîche orginal, 35 % eller seterrømme
150
g
blåmuggost
1
stilk
bladpersille
Fremgangsmåte
- Smelt smøret og rør i melet.
- Spe med buljong og melk.
- Tilsett ost i biter og la den smelte i den varme suppen.
- Rør til slutt i rømme/crème fraîche og dryss på kruspersille.
Relatert
Fransk ostesuppe
Suppe er alltid lettvint og godt. Blåmuggosten gir denne et lite sting - nydelig!
Fransk ostesuppe
Suppe er alltid lettvint og godt. Blåmuggosten gir denne et lite sting - nydelig! Server rykende varm sammen med nybakt, grovt brød.
20 - 40 min
enkel
Blåmugg
Ulike muggsopp som brukes til produksjon av blåmuggoster. Det brukes gjerne ulike stammer av Penicillium roqueforti eller Penicillium glaucum (til Gorgonzola).
Grønt + hvitt = sant
Velger du et vegetarkosthold som inkluderer melk og meieriprodukter får du enklere i deg de mange av næringsstoffene kroppen trenger.
Blomkålsuppe
Blomkålsuppe er ypperlig turmat. Hell den over på termos så holder den seg varm og er enkel å ha med seg.
Blomkålsuppe
En nydelig mild suppe som passer like godt til hverdags som til fest. Sprøstekt bacon og grønnkål er deilig som tilbehør.
20 - 40 min
enkel