Hvit geitostdipp med pesto
Er du glad i geitost, er dette grønnsaksdippen for deg. Myk geitost i kombinasjon med pesto og søt chillisaus gir en helt ny smaksopplevelse. Prøv den til en grønn salat eller til lammesteken!
Under 20 min
EnkelIngredienser:
Porsjoner
- 200 g Hvit geitost
- 1 dl Kremfløte
- 2 ss Pesto
- 2 ss Chilisaus
Fremgangsmåte:
- Kjør hvit geitost og kremfløte til en jevn masse i foodprosessor eller med en stavmikser.
- Smak til med nykvernet salt og pepper.
- Fordel geitostkremen lagvis i et glass med pesto og chillisaus, og servér til grønnsaker kuttet i staver eller båter.
Kokkens tips:Beregn 150 g grønnsaker per porsjon, f. eks. reddik, stilkselleri, gulrøtter, kålrot og agurk.