Mange ulike meieriprodukter som står ved siden av hverandre i en vinduskarm.

Hvor mye laktose er det i meieriproduktene?

Laktoseinnholdet i meieriproduktene varierer mye. I denne tabellen har vi samlet tall på laktoseinnhold i en rekke meieriprodukter.

Melk og meieriprodukter er kilder til flere viktige næringsstoffer som jod, proteiner, kalsium, fosfor, kalium, vitamin B2 og vitamin B12. Dette gjelder også for produktene som er laktosefrie.

Dersom du har laktoseintoleranse tåler du mest sannsynlig opptil 12 g laktose før du merker ubehag som oppblåsthet og mageknip. Det er derfor fint å vite litt om hvor mye laktose det er i de ulike meieriprodukter, da dette kan variere mye. Det finnes også et stort utvalg laktosefrie/-reduserte meieriprodukter.

Ernæringsrådgiverens tips

De laktosefrie og -reduserte produktene inneholder like mye vitaminer og mineraler som de vanlige laktoseholdige meieriproduktene. Det er derfor ikke noe problem å få nok av for eksempel kalsium og jod selv om du har laktoseintoleranse så lenge du velger laktosefrie produkter.

Felles for de laktosefrie produktene er at disse ikke skal inneholde mer enn 0,01 gram laktose per 100 gram. Til sammenligning skal laktosereduserte produkter ha mindre enn 1 gram laktose per 100 gram produkt.

Her får du se laktoseinnholdet i en rekke meieriprodukter, både laktose per 100 gram/desiliter og i en vanlig porsjon. Savner du noen? Kontakt oss på post@melk.no

Fakta

  • Laktoseinnholdet i meieriproduktene varierer mye
  • I denne tabellen får du se laktoseinnhold per porsjon og per 100 gram/desiliter i en rekke meieriprodukter fra norske produsenter

MELKPorsjonLaktose (gram) per porsjonLaktose (gram) per 100 gram
Laktosefri melk2 dl< 0,02<0,01
Laktoseredusert melk2 dl< 0,6<0,3
Melk (skummet, hel, lett)2 dl9,0-9,64,5-4,8
Geitemelk2 dl8,04,0
Syrnet melk naturell2 dl5,2-8,82,6-4,4
Syrnet melk med smak2 dl5,2-10,02,6-5,0
Laktosefri syrnet melk naturell eller med smak2 dl< 0,02< 0,01
Sjokolademelk2 dl8,6-9,44,3-4,7
Laktoseredusert/-fri sjokolademelk2 dl0,02-0,6< 0,01-0,3
Iskaffe2 dl8,2-16,04,1-8,0
Laktosefri iskaffe2 dl< 0,02< 0,01
FLØTEPorsjonLaktose (gram) per porsjonLaktose (gram) per 100 gram
Fløte (ulik fettprosent)En spiseskje0,4-0,52,8-4,1
Laktosefri fløteEn spiseskje< 0,01<0,01
KremtoppEn spiseskje0,65,1
RØMME OG CRÈME FRAÎCHEPorsjonLaktose (gram) per porsjonLaktose (gram) per 100 gram
RømmeEn spiseskje0,5-0,82,8-4,3
Crème fraîche (ulik fettprosent)En spiseskje0,5-0,92,9-5,4
Laktosefri rømme og crème fraîcheEn spiseskje< 0,01< 0,01
YOGHURTPorsjonLaktose (gram) per porsjonLaktose (gram) per 100 gram
FruktyoghurtEtt lite beger (125 g)3,9-9,32,6-6,2
Yoghurt naturell/matyoghurtEtt lite beger (125 g)4,9-8,43,3-5,6
Laktosefri yoghurtEtt lite beger (125 g)< 0,02< 0,01
Laktoseredusert yoghurt ( inkl. Skyr)Ett beger (150 g)< 0,15< 0,1
SMØRPorsjonLaktose (gram) per porsjonLaktose (gram) per 100 gram
MeierismørPorsjonspakke0,06-0,120,5-1,0
OSTERPorsjonLaktose (gram) per porsjonLaktose (gram) per 100 gram
Cottage cheese/skjørost100 g1,5-4,51,5-4,5
Kvarg (inkl. Kesam)100 g4,0-4,54,0-4,5
Laktosefri kvarg og cottage cheese100 g< 0,01< 0,01
Kremost (inkl. Snøfrisk)15 g0,4-0,82,5-5,3
Laktosefri kremost15 g< 0,01< 0,01
Smøreoster (smelteoster)15 g< 0,01< 0,01
Camembert, brie, blåmuggost15 g< 0,01< 0,01
Brunost og geitostTo skiver (16 g)4,6-6,629-41
Prim15 g5,0-5,433-36
Gulost/hvitostTo skiver (20 g)< 0,01< 0,01
MozzarellaTo skiver (20 g)< 0,01< 0,01
DESSERT OG SJOKOLADEPorsjonLaktose (gram) per porsjon Laktose (gram) per 100 gram
Sjokoladepudding og karamellpudding130 g53,9
Vaniljesaus75 g2,93,8
Fløteis75 g4,86,4
Laktosefri fløteis75 g< 0,008< 0,01
Melkesjokolade25 g3,112,5
Mørk sjokolade (70 %)25 g< 0,01< 0,1

KILDEHENVISNINGER

  • Produsentene
  • Sist oppdatert september 2019

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Få matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen.