Laktoseinnholdet i meieriproduktene varierer mye. I denne tabellen har vi samlet tall på laktoseinnhold i en rekke meieriprodukter.
Melk og meieriprodukter er kilder til flere viktige næringsstoffer som jod, proteiner, kalsium, fosfor, kalium, vitamin B2 og vitamin B12. Dette gjelder også for produktene som er laktosefrie.
Dersom du har laktoseintoleranse tåler du mest sannsynlig opptil 12 g laktose før du merker ubehag som oppblåsthet og mageknip. Det er derfor fint å vite litt om hvor mye laktose det er i de ulike meieriprodukter, da dette kan variere mye. Det finnes også et stort utvalg laktosefrie/-reduserte meieriprodukter.
Felles for de laktosefrie produktene er at disse ikke skal inneholde mer enn 0,01 gram laktose per 100 gram. Til sammenligning skal laktosereduserte produkter ha mindre enn 1 gram laktose per 100 gram produkt.
Her får du se laktoseinnholdet i en rekke meieriprodukter, både laktose per 100 gram/desiliter og i en vanlig porsjon. Savner du noen? Kontakt oss på post@melk.no
MELK |
Porsjon |
Laktose (gram) per porsjon |
Laktose (gram) per 100 gram |
Laktosefri melk |
2 dl |
< 0,02 |
<0,01 |
Laktoseredusert melk |
2 dl |
< 0,6 |
<0,3 |
Melk (skummet, hel, lett) |
2 dl |
9,0-9,6 |
4,5-4,8 |
Geitemelk |
2 dl |
8,0 |
4,0 |
Syrnet melk naturell |
2 dl |
5,2-8,8 |
2,6-4,4 |
Syrnet melk med smak |
2 dl |
5,2-10,0 |
2,6-5,0 |
Laktosefri syrnet melk naturell eller med smak |
2 dl |
< 0,02 |
< 0,01 |
Sjokolademelk |
2 dl |
8,6-9,4 |
4,3-4,7 |
Laktoseredusert/-fri sjokolademelk |
2 dl |
0,02-0,6 |
<0,01-0,3 |
Iskaffe |
2 dl |
8,2-16,0 |
4,1-8,0 |
Laktosefri iskaffe |
2 dl |
< 0,02 |
< 0,01 |
FLØTE |
Porsjon |
Laktose (gram) per porsjon |
Laktose (gram) per 100 gram |
Fløte (ulik fettprosent) |
En spiseskje |
0,4-0,5 |
2,8-4,1 |
Laktosefri fløte |
En spiseskje |
< 0,01 |
<0,01 |
Kremtopp |
En spiseskje |
0,6 |
5,1 |
RØMME OG CRÈME FRAÎCHE |
Porsjon |
Laktose (gram) per porsjon |
Laktose (gram) per 100 gram |
Rømme |
En spiseskje |
0,5-0,8 |
2,8-4,3 |
Crème fraîche (ulik fettprosent) |
En spiseskje |
0,5-0,9 |
2,9-5,4 |
Laktosefri rømme og crème fraîche |
En spiseskje |
< 0,01 |
< 0,01 |
YOGHURT |
Porsjon |
Laktose (gram) per porsjon |
Laktose (gram) per 100 gram |
Fruktyoghurt |
Ett lite beger (125 g) |
3,9-9,3 |
2,6-6,2 |
Yoghurt naturell/matyoghurt |
Ett lite beger (125 g) |
4,9-8,4 |
3,3-5,6 |
Laktosefri yoghurt |
Ett lite beger (125 g) |
< 0,02 |
< 0,01 |
Laktoseredusert yoghurt ( inkl. Skyr) |
Ett beger (150 g) |
<0,15 |
<0,1 |
SMØR |
Porsjon |
Laktose (gram) per porsjon |
Laktose (gram) per 100 gram |
Meierismør |
Porsjonspakke |
0,06-0,12 |
0,5-1,0 |
OSTER |
Porsjon |
Laktose (gram) per porsjon |
Laktose (gram) per 100 gram |
Cottage cheese/skjørost |
100 g |
1,5-4,5 |
1,5-4,5 |
Kvarg (inkl. Kesam) |
100 g |
4,0-4,5 |
4,0-4,5 |
Laktosefri kvarg og cottage cheese |
100 g |
< 0,01 |
< 0,01 |
Kremost (inkl. Snøfrisk) |
15 g |
0,4-0,8 |
2,5-5,3 |
Laktosefri kremost |
15 g |
< 0,01 |
< 0,01 |
Smøreoster (smelteoster) |
15 g |
< 0,01 |
< 0,01 |
Camembert, brie, blåmuggost |
15 g |
< 0,01 |
< 0,01 |
Brunost og geitost |
To skiver (16 g) |
4,6-6,6 |
29-41 |
Prim |
15 g |
5,0-5,4 |
33-36 |
Gulost/hvitost |
To skiver (20 g) |
< 0,01 |
< 0,01 |
Mozzarella |
To skiver (20 g) |
< 0,01 |
< 0,01 |
DESSERT OG SJOKOLADE |
Porsjon |
Laktose (gram) per porsjon |
Laktose (gram) per 100 gram |
Sjokoladepudding og karamellpudding |
130 g |
5 |
3,9 |
Vaniljesaus |
75 g |
2,9 |
3,8 |
Fløteis |
75 g |
4,8 |
6,4 |
Laktosefri fløteis |
75 g |
< 0,008 |
< 0,01 |
Melkesjokolade |
25 g |
3,1 |
12,5 |
Mørk sjokolade (70 % kakao) |
25 g |
< 0,01 |
< 0,1 |
Kildehenvisninger
- Produsentene
- Sist oppdatert september 2019
Relatert
Artikkel
Hva er laktoseintoleranse?
Hva er laktoseintoleranse?
Melk og meieriprodukter inneholder laktose (melkesukker). Laktoseintoleranse betyr at du har nedsatt fordøyelse av laktose, og mat og drikke som inneholder mye laktose vil kunne gi ubehag i magen.Hva kan jeg spise når jeg har laktoseintoleranse?
Hva kan jeg spise når jeg har laktoseintoleranse?
Har du laktoseintoleranse er det ikke nødvendig med et melkefritt kosthold. De fleste kan tåle opp til 12 gram laktose om dagen, og her kan du lese om hvor mye melk og meieriprodukter det tilsvarer.Derfor kan du drikke melk selv om du har laktoseintoleranse
