Tebirks med valmuefrø
Tebirks smaker godt med ost eller syltetøy på. Nydelig til en kopp te eller et glass iskald melk.
middels
Lukk full skjerm
Ingredienser
1 porsjon gir 10 stk
3 ½
dl
vann
50
g
meierismør
25
g
gjær
1
ts
sukker
½
ts
salt
500
g
hvetemel
50
g
meierismør , halvsmeltet
1
stk
egg , til pensling
2
ss
valmuefrø , til å strø på
Fremgangsmåte
- Varm vann og smør til det er fingervarmt, ca. 37 °C. Smuldre gjæren i en bakebolle og rør den ut i væsken.
- Rør inn sukker, salt og mel. Arbeid deigen raskt sammen for at den ikke skal bli seig. La deigen heve til dobbel størrelse under plast.
- Ha deigen på bakebordet. Kjevle den til et rektangel på ca. 22 x 80 cm. Stryk det halvsmeltede smøret langsetter på 2/3 av deigen. Brett leiven i tre med den usmurte delen først inn. Snu skjøten ned mot bordet og skjær 4 cm brede stykker.
- Sett stykkene på stekeplate med skjøten ned. La dem etterheve under plast på et lunt sted i 30 minutter.
- Pensle med egg og strø rikelig med valmuefrø over. Stekes til de er gylne i stekeovnen ved 250 °C i 12 - 15 minutter. Avkjøles på rist. 3 om dagen-tips
Helsemyndighetene anbefaler 3 porsjoner magre meieriprodukter daglig, og her kan du lese hvorfor. Drikk et glass lettmelk til disse tebirksene så får du i deg 1 av 3 om dagen.
Relatert
Disse næringsstoffene får du fra melk
Melk inneholder viktige næringsstoffer, blant annet jod, kalsium, fosfor, B-vitaminer (vitamin B2 og B12) og proteiner. Myndighetene anbefaler et daglig inntak. Med det menes 3 porsjoner.
7 frokoster som gir en god start på dagen
Disse 7 fristende frokostoppskriftene er både raske, enkle og skikkelig gode.
Derfor kan du spise brunost med god samvittighet
Mange elsker brunost og med god grunn. Det er et smaksrikt pålegg som også gir oss et viktig tilskudd av noen næringsstoffer vi ellers har få kilder til.
Lettvinte og saftige scones
Ypperlige scones for deg som er på farten.
Lettvinte og saftige scones
Disse er ypperlig for deg som er på farten. Sconesene er klare på under 30 minutter og passer godt til både frokost, kvelds og i nistepakken.
20 - 40 min
enkel
10 grove brød og rundstykker
Her har vi samlet våre beste og groveste brød og rundstykker.
Minimuffins med banan og gresk yoghurt
Matmuffins med banan er mettende og næringsrikt. De passer perfekt som et lite kveldsmåltid eller etter trening.
Minimuffins med banan og gresk yoghurt
Bananmuffins er mettende og næringsrike. De passer perfekt som et lite kveldsmåltid, som turmat eller etter trening.
20 - 40 min
enkel