Minimuffins med banan og gresk yoghurt
Bananmuffins er mettende og næringsrike. De passer perfekt som et lite kveldsmåltid, som turmat eller etter trening.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
Muffins:
2
stk
banan (godt modne)
100
g
smør (romtemperert)
1
dl
melk
2
stk
egg
125
g
hvetemel
125
g
siktet speltmel
2
ts
bakepulver
25
g
sukker
½
ts
salt
Topping:
1
beger
gresk yoghurt
Fremgangsmåte
Kokkens tips
- Sett ovnen på 185 °C.
- Del bananer og smør i mindre biter.
- Ha alle ingrediensene i en bakebolle og elt blandingen i 5 minutter.
- Fordel røren i muffinsformer og stek muffinsen i ovnen i 15 minutter.
- Avkjøl bananmuffinsene og bruk gresk yoghurt som topping.
Istedenfor å bruke gresk yoghurt, kan du bruke kvarg. Disse muffinsene kan godt fryses eller spises dagen etterpå.
Relatert
Derfor trenger du 3 om dagen
Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.
Sjokolademelk - derfor kan du drikke det med god samvittighet
Visste du at det finnes sjokolademelk uten sukker som er tilsatt? Les mer om hvorfor denne melken kan nytes hver dag.
Derfor er det lurt å spise etter kostrådene
Det finnes både trygge og gode råd du kan lene deg på om du blir forvirret av all synsing rundt mat. Disse rådene er laget av landets fremste eksperter innenfor kosthold.
Matmuffins
Deilig og mettende- perfekt for travle hverdager og til kveldsmat.
Slik kan du bruke rester av yoghurt
Her er fem gode grunner til å ikke kaste rester av yoghurt – lag heller noe godt!
Grove gulrotmuffins med yoghurt
Gulrotmuffins er perfekt dersom du ønsker noe godt å spise og som samtidig er kjapt og enkelt å lage.
Grove gulrotmuffins med yoghurt
Gulrotmuffins er perfekt dersom du ønsker noe godt å spise og som samtidig er kjapt og enkelt å lage.
20 - 40 min
enkel