Viltgryte med skogsopp
Reinsdyrkjøtt og sopp gir smak av høst. Prøv denne enkle og raske oppskriften på viltgryte.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
1
stk
rødløk
50
g
sjalottløk
200
g
frisk sjampinjong eller annen skogsopp
400
g
reinsdyrskav
2
ss
solsikkeolje
salt og pepper
2
ss
bladpersille
1
dl
tyttebær
2
ss
lettrømme
Fremgangsmåte
- Skrell, rens og grovhakk løk og sopp.
- Brun løken og soppen i solsikkeolje sammen med reinsdyrskavet i ca. 8 minutter.
- Smak til med salt, pepper og grovhakket bladpersille.
- Tilsett lettrømme, dryss over tyttebær og server gjerne med fløyelsmyk pastinakkpuré, norske poteter eller grønnsaker.
Relatert
Fløtegratinerte poteter
Her får du oppskriften på fløtegratinerte poteter - en klassiker som er enkel å lage og smaker nydelig.
Fløtegratinerte poteter
over 60 min
middels
Enkel kjøttgryte
Kraftfull og smaksrik kjøttgryte med masse grønnsaker.
Enkel kjøttgryte
over 60 min
middels
