Ispinner med mangolassi og chili
Inspirasjonen til disse ispinnene kommer fra den indiske yoghurtdrikken lassi. Vi benytter kefir som passer perfekt sammen med mango. For å gjøre isen enda litt mer spennende har vi også blandet inn litt fersk chili.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
1 porsjon gir 6 stk
250
g
mango
2 ½
g
syrnet melk (f. eks. kefir)
½
stk
rød chili
1
ss
honning
1
pk
bjørnebær
½
stk
lime
Fremgangsmåte
Kokkens tips
Du kan droppe chilien om du vil ha en enkel mangois. Synes du det er mye chili kan du smake deg frem ved å tilsette litt av gangen.
- Skrell godt moden mango og del i biter. Press ut saften av den halve limen og finhakk chili.
- Ha syrnet melk, mango, limesaft, honning og chili i en blender og kjør sammen.
- Ha bjørnebær i bunnen av isformerne. Fyll mangoblandingen i formen og frys ned i 4-6 timer.
Kokkens tips
Elsker du koriander kan du hive i noen blader i blenderen.
Relatert
Ispinner med chia
Perfekte etter trening, eller bare når du har lyst på noe godt!
Ispinner med chia
Mange bruker chiafrø i kjøleskapsgrøt eller lager chiapuddinger, og nå kan du lage en deilig, sunn og god chiaispinne på 1-2-3. Vi har valgt å blande chiafrøene og syrnet melk for å få god smak og konsistens. Disse ispinnene passer etter trening, til frokost eller når du har lyst på noe godt!
over 60 min
enkel
Kjøleskapsgrøt på pinne
Fargerike grøtispinner med blåbær.
Kjøleskapsgrøt på pinne
Kombinasjonen av blåbær og fersken passer godt som ispinner! Fargen blir nydelig av blåbærene og isen får en ekstra dybde i smaken med ferskenyoghurten.
over 60 min
enkel
Ispinner med eple og ingefær
Prøv en ispinnevariant av tilslørte bondepiker.
Ispinner med eple og ingefær
Disse ispinnene smaker litt som mormors tilslørte bondepiker, men enda friskere på grunn av ingefæren som gir et deilig kick.
over 60 min
middels
