Ispinner med eple og ingefær
Disse ispinnene smaker litt som mormors tilslørte bondepiker, men enda friskere på grunn av ingefæren som gir et deilig kick.
middels
Lukk full skjerm
Ingredienser
1 porsjon gir 6 stk
2
stk
eple
1
dl
eplejuice
2
ss
frisk ingefær
3
ts
smør
5
stk
digestive kjeks
1
ts
malt ingefær
250
g
fruktyoghurt med eple og kanel eller pære
Fremgangsmåte
- Skrell eplene, ta ut kjernehus og skjær i små terninger. Skrell og riv den ferske ingefæren.
- Legg ingefær, eplebiter og eplejuice i en liten gryte og la dette småkoke til eplebitene er myke, men ikke for lenge så de blir til mos. Ta til side og avkjøl.
- Knus kjeksene. En enkel måte er å putte dem i en plastpose og kjevle dem i stykker. Smelt smøret og bland med kjekssmuler og malt ingefær.
- Nå er du klar til å montere ispinnene dine. Legg lagvis yoghurt, eplebiter og kjekssmuler til formene er fulle.
- Frys ned ispinnene i 4-6 timer og servér dem deretter som en frisk dessert.
Kokkens tips
Husk å ta ispinnene ut av fryseren en stund før du spiser dem, for da blir konsistensen enda bedre.
Relatert
Ispinner med blåbær og mynte
Smak av sommer med deilige norske blåbær i frisk yoghurt-is!
Ispinner med blåbær og mynte
Norske skogsblåbær med gresk yoghurt, banan og mynteblader blir frisk og god sommeris.
over 60 min
enkel
Ispinner med avokado
Deilige kremede avokado-is med mango og ingefær.
Ispinner med avokado
I denne oppskriften har vi blandet kremet avokado med søt mango og ingefær – og det gir ispinner med et lite kick!
over 60 min
enkel
Bringebær og sjokoladeispinner
Hvit sjokolade og bringebær, kan det bli bedre?
Bringebær og sjokoladeispinner
Det er noe magisk med blandingen av syrlige bringebær og søt, hvit sjokolade. Ispinnene har en smak de færreste kan motstå, og de ser også delikate og vakre ut.
over 60 min
middels
