Pai med cottage cheese
En fristende pai med purre, squash og cottage cheese. Perfekt til lunsj eller middag.
middels
Lukk full skjerm
Ingredienser
150
g
smør
180
g
hvetemel
½
ts
salt
1
ss
vann
1
stk
purre
½
stk
grønn squash
4
stk
egg
½
dl
matfløte eller melk
1
krm
pepper
½
ts
salt
300
g
cottage cheese
10
stk
cherrytomat, rød (kan sløyfes)
Fremgangsmåte
- Smuldre smøret i melet, og bland sammen med salt og vann. La deigen hvile kaldt i 30 minutter.
- Smør en paiform og kle formen med bakepapir. Forstek paiskallet ved 225 °C i 10 minutter.
- Rens og kutt grønnsaker i mindre biter.
- Pisk eggene sammen med fløte/melk og krydder, og bland inn cottage cheese.
- Fyll det ferdigstekte paiskallet med grønnsaker og eggeblandingen.
- Stek paien ved 200 °C i ca 35 minutter.
Relatert
Mager pai med cottage cheese og grønnsaker
Er du glad i pai, men ønsker en litt mer mager versjon? Da er paien med cottage cheese noe som bør prøves.
Mager pai med cottage cheese og grønnsaker
Er du glad i pai, men ønsker en litt mer mager versjon? Da er paien med cottage cheese noe som bør prøves.
over 60 min
middels
Det er lurt å spise mellommåltider
Kroppen trenger jevnlig påfyll av mat og drikke for at vi skal kunne prestere gjennom hele dagen.
Ostepai med spinat
Spinat passer utmerket i pai. Prøv selv!
Ostepai med spinat
Lag pai og tilsett spinat for en ny vri. Smaken blir nydelig.
40 - 60 min
middels
Middelhavspai
Inspirert av middelhavskjøkkenet er denne paien fylt med chevre og masse grønnsaker.
Middelhavspai
over 60 min
middels
Derfor trenger du 3 om dagen
Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.