Pai med sopp
Pai passer både som smårett, lunsj og middag. Og det er like godt til hverdag som til fest.
middels
Lukk full skjerm
Ingredienser
Paiskall:
150
g
smør
180
g
hvetemel
2
ss
vann
½
ts
salt
Fyll:
250
g
sopp kantareller eller annen renset sopp
1
stk
løk
2
ss
smør
3
stk
egg
3
dl
kremfløte
1
ts
salt
1
krm
pepper
4
dl
revet gulost
Fremgangsmåte
- Smøret smuldres i melet, og blandes sammen med vann og salt. Elt deigen lett sammen og la deigen hvile kaldt i ca 30 minutter.
- Deigen kjevles ut til en rund leiv. Kle en paiform (24 - 26 cm diameter). Sett paiskallet i fryseren i ca 10 minutter. Prikk deigen med en gaffel og forstek paiskallet på 225 °C i ca 10 minutter.
- Skjær soppen i biter og løken i tynne skiver. Stek soppen og løken gyllen i smør og ha det over i paiskallet.
- Pisk sammen egg, melk, fløte og krydder. Bland i osten, og hell røren i paiskallet.
- Stek paien på 200 °C midt i ovnen i 30 - 35 minutter.
Relatert
Mager pai med cottage cheese og grønnsaker
Er du glad i pai, men ønsker en litt mer mager versjon? Da er paien med cottage cheese noe som bør prøves.
Mager pai med cottage cheese og grønnsaker
Er du glad i pai, men ønsker en litt mer mager versjon? Da er paien med cottage cheese noe som bør prøves.
over 60 min
middels
Pai med kylling og sopp
En nydelig pai fylt med sopp og kylling. Deilig som både lunsj, middag og kvelds.
Pai med kylling og sopp
over 60 min
middels
Det er lurt å spise mellommåltider
Kroppen trenger jevnlig påfyll av mat og drikke for at vi skal kunne prestere gjennom hele dagen.
Kveldsgrøt med brunost og sesongens sopp
Enkel kveldsgrøt med brunost .
Kveldsgrøt med brunost og sesongens sopp
Havregrøt er både raskt å lage og smaker utolig godt også som middag eller kveldsmat. Prøv denne varianten med brunost og sesongens sopp.
under 20 min
enkel