Sandkaker
Sandkaker er en av de gamle julekakene som lett kan forvandlet til en herlig dessert med litt krem og friske bær. Meierismøret er en av hovedingrediensene og er med på å gi kakene den karakteristiske smaken sammen med mandlene.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
1 porsjon gir 20 stk
200
g
meierismør
250
g
hvetemel
100
g
mandler , skåldete og malte
1
stk
egg
100
g
sukker
Fremgangsmåte
- Smuldre smør og mel.
- Tilsett malte mandler, egg og sukker. Arbeid deigen sammen, og la den hvile en times tid i kjøleskapet.
- Trykk deigen ut i sandkakeformer. Stek kakene ved 175 °C i 10 - 15 minutter, og la dem avkjøles litt i formene før de hvelves over på rist og avkjøles.
- Oppbevare sandkakene i en tett boks eller i fryseren.
Kokkens tips
Med litt vispet kremfløte og frukt eller bær blir sandkaker til lekre små kremkaker du kan servere til dessert eller til kaffekosen.
Relatert
Julekaker - 7 slag til jul
Hjemmebakte julekaker smaker nydelig! Se 16 ulike varianter, både de tradisjonelle 7 og noen moderne.
Berlinerkranser
Berlinerkranser er en av de 7 slagene til jul, og er lettvindt å lage.
Berlinerkranser
Berlinerkranser hører julen til og er for mange en tradisjon. Våre berlinerkranser inneholder få ingredienser, er lettvindt å lage og smaker deilig av jul.
20 - 40 min
middels
Pepperkaker
Den beste pepperkakedeigen lager du selv!
Pepperkaker
Pepperkaker er blant de mest vanlige kakene vi baker til jul og den beste pepperkakedeigen lager du selv. Våre pepperkaker smaker kjempegodt, spesielt sammen med melk.
over 60 min
middels
Slik får du perfekt krem
Her finner du noen gode råd og tips til hvordan du kan oppbevare og behandle kremfløten slik at den blir til deilig, nypisket krem.