Sitrusmarinert ost
Over 60 min
EnkelIngredienser:
Porsjoner
- 100 g Gulost (f.eks. edamer eller sveitser)
- 0,5 stk Sitron (økologisk)
- 0,5 stk Lime (økologisk)
- 4 ss Frisk timian (noen kvister)
- 2 dl Olivenolje
Fremgangsmåte:
- Skjær osten i biter.
- Vask og skrell sitron og lime.
- Legg ost, chili, sitrusskall og timian lagvis i en krukke eller et glass.
- Hell over oljen og la osten stå og trekke på et kjølig sted minst 1 døgn.