Vaffelkake med hvit sjokoladekrem og bringebær

Vafler er alltid en suksess! Prøv deg på denne vaffelkake med masse hvit sjokoladekrem og deilig bringebær til spesielle anledninger.

Se flere deilige vaffeloppskrifter her.

over 60 min

middels

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

Porsjoner

1 porsjon gir 12 stk

Krem:

100 g hvit kokesjokolade

2 dl lettmelk

1 ss maisstivelse (maizena)

2 stk eggeplomme

25 g mørk sjokolade, 70% kakao

1 dl kremfløte

Vaffelrøre:

3 stk egg

2 ss sukker

4 dl syrnet melk naturell

2 dl lettmelk

2 ss kakaopulver (kan sløyfes)

4 ss havregryn

200 g hvetemel

1 ts natron

100 g smør

100 g bringebær

Fremgangsmåte

HVIT SJOKOLADEKREM:

Hakk hvit sjokolade i mindre biter.
Ha melk, maisenna, eggeplommer og den hvite sjokoladen i en kjele. Kok opp under stadig omrøring til den begynner å tykne.
Ha kremen i en stor bolle, dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet til kremen er kald.
Hakk den mørke sjokoladen i mindre biter. Pisk fløten halvstiv og bland deretter denne inn inn i den avkjølte sjokoladekremen. Bland inn hakket mørk sjokolade.
VAFFELRØRE:
Pisk egg og sukker, og bland inn syrnet melk, melk og alle de tørre ingrediensene.
Smelt smør og tilsett røren. Sett kaldt i ca. 20 minutter.
Stek vafler og legg deretter vaflene lagvis med den hvite sjokoladekremen. Topp med bringebær.

Se flere deilige vaffeloppskrifter her.

Relatert

Grå tallerken med brødskive med gulost og spirer, yoghurt ed blåbær og et glass sjokolademelk

Derfor er det lurt å spise etter kostrådene

Det finnes både trygge og gode råd du kan lene deg på om du blir forvirret av all synsing rundt mat. Disse rådene er laget av landets fremste eksperter innenfor kosthold.

Derfor trenger du 3 om dagen

Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.

Kosthold 3 om dagen 3omdagen