Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Meierileksikon

Oppslagsverk for meieriprodukter, næringsstoffer, produksjonsprosesser, mikroorganismer og tilsetningsstoffer.

Autoklav - autoklavere

En autoklav er en lukket beholder som brukes når utstyr og produkter skal steriliseres ved hjelp av høy temperatur og trykk. Autoklaverte produkter er frie for bakterier. En autoklav brukes i næringsmiddelindustrien til å fremstille produkter som skal ha meget lang holdbarhet. Utstyret kalles autoklav og prosessen autoklavere. En forenklet utgave av autoklaven brukes i husholdningen, en trykkoker.