Risengrynsgrøt

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vann og tilsett ris og salt. La risen småkoke på svak varme under omrøring til vannet er nesten kokt inn (ca.10 minutter).
2. Spe så med melk og kok opp på nytt. La grøten småkoke videre på svak varme under lokk til den blir passe tykk (ca 45 minutter). Pass på å røre godt i bunnen av gryten under småkokingen, slik at ikke melken og risen brenner seg fast. Kokkens tips:Det er lurt å bruke en gryte med tykk bunn. Da har du bedre kontroll på varmen, og unngår lettere at melken svir seg.
3. Server grøten med smørøye, sukker og kanel. Det smaker også nydelig med ett glass iskaldt melk ved siden av. Ernæringsrådgiverens tips:Visste du at en porsjon grøt laget med lettmelk kan være 1 av dine 3 meieriprodukter om dagen? Grøt kan bidra til å sikre ditt daglige anbefalte inntak av blant annet jod og kalsium.

Se flere deilige grøtoppskrifter her .