Omelett i form

Noen ganger er det praktisk å lage omeletten i form. Sett den i ovnen på 200 grader og la den stå i 35 minutter. Veldig enkelt!

Se flere tips til deilige omeletter her.

40 - 60 min

middels

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

200 g frisk sjampinjong

6 dl melk

2 ss smør

1 stk grønn squash

1 stk rød paprika

1 stk grønn paprika

1 stk gul paprika

1 stk purre

2 båt hvitløk

10 stk egg

1 ts salt

1 krm pepper

1 dl gulost (f. eks. Norvegia)

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 °C.
Finhakk hvitløk. Del squashen på langs og skjær den i skiver. Skjær paprika og purre i strimler.
Skjær soppen i skiver og stek den i panne med litt smør.
Bland alle grønnsakene og finhakket hvitløk i en smurt ildfast form (minimum 25x45 cm).
Pisk sammen egg, melk, salt og pepper og hell blandingen over grønnsakene. Topp formen med revet ost.

Kokkens tips

Tilsetter du ett beger cottage cheese i røren, blir omeletten enda saftigere.
Stek eggeformen midt i oven i ca 30 -35 minutter, til den er stivnet.

Ernæringsrådgiverens tips

Visste du at melk og egg inneholder proteiner av høy kvalitet? Det vil si proteiner som kroppen ikke klarer å lage selv, og som vi trenger å få fra mat og drikke hver dag.

Se flere tips til deilige omeletter her.

Relatert

Derfor er vanlig mat bra nok

Det finnes både trygge og gode råd du kan lene deg på om du blir forvirret av all synsing rundt mat. Disse rådene er landets fremste eksperter innenfor kosthold enige i.

Dame som sitter og holder et melkeglass med begge hendene.

Disse næringsstoffene får du fra melk

Melk inneholder viktige næringsstoffer, blant annet jod, kalsium, fosfor, B-vitaminer (vitamin B2 og B12) og proteiner. Myndighetene anbefaler et daglig inntak. Med det menes 3 porsjoner.

Kosthold Melk Næringsstoffer Melk og helse