Arme riddere

Arme riddere er den norske versjonen av engelske French toast. Passer både som helgefrokost eller smårett.

under 20 min

enkel

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

Porsjoner

4 skiver brød

1 stk egg

1 ½ dl lettmelk

1 ss sukker

½ ts malt kardemomme

smør

Fremgangsmåte

Kokkens tips

Unngå å kaste mat. Gammelt brød egner seg ypperlig til arme riddere.

Legg brødskivene på et fat. Visp sammen egg, melk, sukker og kardemomme. Hell blandingen over brødskivene. La dem stå til de er gjennombløte.
Smelt smør i en stekepanne og stek brødskivene pent gulbrune på begge sider.
Serveres nystekte med for eksempel syltetøy og rømme eller brunost.
Ernæringsrådgiverens tipsVisste du at Arme riddere tidligere ble omtalt som en billigvariant av en rett de kalte Rike riddere? Rike riddere var mer eksklusivt og brødskivene var vanligvist vendt i mandelstykker og servert med eplemost.

Relatert

En grov brødskive med nøkkelost og salat, og litt stangselleri, på en trefjøl.

5 gode grunner til å spise ost

Ost inneholder mange viktige næringsstoffer. Forskning viser at flere av disse næringsstoffene kan være bra for både skjelettet og tennene.

Tallerken med havregrøt og mange skåler med topping som nøtter, tørket frukt, oppskåret frukt og bær.

Derfor er det lurt med melk til frokost

Tre gode grunner til å inkludere melk i frokosten og tre forslag til hvordan du kan gjøre det

Frokost Melk Grøt Smoothies

Grønn tallerken med et knekkebrød med brunost

Derfor kan du spise brunost med god samvittighet

Mange elsker brunost og med god grunn. Det er et smaksrikt pålegg som også gir oss et viktig tilskudd av noen næringsstoffer vi ellers har få kilder til.

Ost Helse Jod