Mormors sveler

Tradisjonelle sveler. Gode som formiddagsmat eller til dessert, og enkle og lage.

Se flere deilige sveler og pannekaker her.

40 - 60 min

middels

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

Porsjoner

1 porsjon gir 10 stk

3 stk egg

125 g sukker

1 ts natron

1 ts hornsalt

5 dl syrnet melk

250 g hvetemel

50 g meierismør

Fremgangsmåte

Visp egg, sukker, natron og hornsalt godt sammen.
Bland inn syrnet melk, mel og smør. La røren svelle i ca. 30 minutter.
Stek runde kaker i stekepannen eller på takke. Svelene er best nystekte.

Kokkens tips

Sveler er gode med smør og brunost på. De kan gjerne serveres med rårørte bær og litt lettrømme eller yoghurt naturell oppå. Stek svelene på størrelse med en asjett til formiddagsmat eller små sveler til dessert.

Se flere deilige sveler og pannekaker her.

Relatert

Derfor kan du spise brunost med god samvittighet

Mange elsker brunost og med god grunn. Det er et smaksrikt pålegg som også gir oss et viktig tilskudd av noen næringsstoffer vi ellers har få kilder til.

Disse næringsstoffene får du fra melk

Melk inneholder viktige næringsstoffer, blant annet jod, kalsium, fosfor, B-vitaminer (vitamin B2 og B12) og proteiner. Myndighetene anbefaler et daglig inntak. Med det menes 3 porsjoner.

Kosthold Melk Næringsstoffer Melk og helse