Lapper
Kjempegodt til frokost, lunsj eller kvelds i helgene, med eller uten gjester.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
1 porsjon gir 15 stk
2
stk
egg
½
dl
sukker
1
ts
vaniljesukker
2
dl
syrnet melk (f. eks. kefir)
2
dl
hvetemel
1
ts
bakepulver
smør
Fremgangsmåte
- Visp sammen egg, sukker og vaniljesukker. Hell i melken.
- Rør forsiktig inn mel og bakepulver. Rør minst mulig. La røren svelle i ca 15 minutter.Ernæringsrådgiverens tips
Du kan enkelt lage en grovere variant ved å bytte ut halvparten av hvetemelet med havregryn.
- Stek lappene i en stekepanne med litt smør, på middels varme. Snu dem når røren stivner på den ene siden.
- Serveres lune med syltetøy, rømme, kvarg eller ost.
Prøv også våre andre oppskrifter på lapper og sveler: Lapper med kvarg, tradisjonelle sveler eller mormors sveler.
Relatert
Derfor bør du starte dagen med et glass melk
Ikke bare smaker det godt, men kroppen får samtidig flere viktige næringsstoffer den trenger.
Ta vanlig mat tilbake!
Når listen over NEI-mat blir stadig lengre er det fint å vite at det finnes noen solide råd det er trygt å lytte til. Vanlig mat er bra nok, både for deg og for barna dine.
De fleste i Norge tåler melk
Laktosefri melk inneholder de samme vitaminene og mineralene som vanlig melk, og er et godt alternativ for de med laktoseintoleranse.
Grove lapper
Sveler med grovt mel er en god erstatning for brød til frokost eller kveldsmat.
Grove lapper
Lapper med grovt mel er en god erstatning for brød til frokost, lunsj eller kveldsmat.
40 - 60 min
enkel
Bananpannekaker
Deilige, tykke, næringsrike pannekaker som passer perfekt til frokost, etter trening eller til kvelds.
Bananpannekaker
Deilige, tykke og næringsrike pannekaker som passer perfekt til frokost, lunsj eller etter trening. Kos dere med pannekakene og test hva dere kan om meieriprodukter i vår melkequiz!
under 20 min
enkel