Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Smakfull pizza med gjærfri bunn

Smaksrik, hvit pizza som du enkelt lager på under en time.

Se flere spennende pizza her.

enkel
Lukk full skjerm

Ingredienser

2
200 g hvetemel
3 ss olivenolje
1 dl helmelk
1 stk eggeplomme
½ ts salt
1 dl crème fraîche orginal, 35 %
100 g revet gulost ( eller f. eks en blanding med hvit geitost )
1 stk rødløk
1 stk tomat
50 g vårløk ( eller grønn asparges )
100 g bacon
1 stk avokado
50 g ruccola

Fremgangsmåte

  1. Bland hvetemel, olivenolje, eggeplomme, melk og salt til en fast deig. Pakk deigen inn i folie og la den hvile kaldt i minst 20 minutter.
  2. Sett stekeovnen på 210 °C.
  3. Kjevle ut deigen til en flat leiv, cirka 2 mm tynn på et melet bord.
  4. Smør på Crème fraîche, og topp deretter med ost, grønnsaker og bacon.
  5. Stekes på 210 °C i ca 15 minutter, eller til pizzaen er gyllen.
  6. Topp pizzaen med skivet avokado og ruccola.

Se flere spennende pizza her.