Kremet brokkolisalat

Fremgangsmåte:

1. Skyll brokkolien og del den deretter i små biter.
2. Finhakk rødløken.
3. Skjær bacon i terninger og stek bacon til det blir sprøtt.
4. Del granateple i to og bruk en skje for å banke ut kjernene.
5. Bland rømme og majones og smak til med sitron, salt og pepper.
6. Bland brokkolien sammen med rødløk, bacon og granaple. Tilsett rømmedressingen og bland alt godt sammen.Du kan bytte ut granateple med rosiner eller tørket tranebær.