Biscotti

Italienske kjeks som smaker nydelig til en kopp sterk kaffe.

Se flere oppskrifter på kjeks her.

40 - 60 min

middels

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

Porsjoner

1 porsjon gir 20 stk

35 g mandler

45 g tørket aprikos

100 g smør

85 g sukker

2 stk egg

250 g hvetemel

1 ts bakepulver

Fremgangsmåte

Hakk mandler og aprikoser grovt.
Skjær smøret i tynne skiver.
Rør smør og sukker luftig i en bolle. Tilsett deretter 1 egg av gangen. Ha i de øvrige ingrediensene og bland alt sammen til en deig.
Form tre stenger på en bakeplate med bakepapir.
Stek kakene midt i ovnen i ca. 10 minutter på 200 °C.
Skjær stengene i ca. 3 cm store stykker. La dem stå sammen, og stek stengene i 8 minutter til ved 200 °C.
Avkjøl biscottiene på rist og oppbevar dem i en lufttett kakeboks.

Se flere oppskrifter på kjeks her.

Relatert

Sjokolademelk - derfor kan du drikke det med god samvittighet

Visste du at det finnes sjokolademelk uten sukker som er tilsatt? Les mer om hvorfor denne melken kan nytes hver dag.

Melk og helse 3 om dagen Kosthold ved trening

Er yoghurt en sukkerbombe?

Utvalget av yoghurt uten eller med lite tilsatt sukker har aldri vært større enn det er i dag.

Kosthold Yoghurt Voksne Ungdom

Disse næringsstoffene får du fra melk

Melk inneholder viktige næringsstoffer, blant annet jod, kalsium, fosfor, B-vitaminer (vitamin B2 og B12) og proteiner. Myndighetene anbefaler et daglig inntak. Med det menes 3 porsjoner.

Kosthold Melk Næringsstoffer Melk og helse