Sjokoladekjeks og kaffe

Sjokoladekjeks

Enkle sjokoladekjeks som faller i smak hos hele familien. Tilsett både sjokolade og nøtter. Smaker himmelsk både til melk og kaffe.

Se flere oppskrifter på deilig kjeks her.

TidOver 60 min
EnkelEnkel

Ingredienser:

Porsjoner

1 porsjon gir 45 stk.

  • 225 g Meierismør
  • 225 g Brunt sukker
  • 2 stk Egg
  • 400 g Hvetemel
  • 2 ts Vaniljesukker
  • 1 ts Bakepulver
  • 1,5 dl Melk
  • 125 g Sjokolade , etter smak
  • 50 g Hasselnøtter

Fremgangsmåte:

  1. Rør smør og sukker godt.
  2. Tilsett egg og siktet mel med bakepulver og vaniljesukker vekselvis med melken.
  3. Hakk sjokolade og nøtter og bland dette inn. La deigen hvile i 2 timer.
  4. Trill pølser av deigen og del den i skiver. Legg skivene på stekebrettet og stek dem i stekeovnen ved 175 °C i 8 -10 minutter. Avkjøl på rist.
  5. Oppbevar kjeksen i tett boks.

Se flere oppskrifter på deilig kjeks her .

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Få matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen.