Brenneslesuppe
Lag spennende suppe fra naturens eget spiskammer. Rask og enkel suppe med brennesle.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
2
stk
løk
1
båt
hvitløk
½
stk
knollselleri (sellerirot)
2
ss
smør
4
dl
vann
4
dl
matfløte
salt og pepper
400
g
brennesle ,vasket
½
stk
sitron (saft)
Fremgangsmåte
- Vask brennesle.
- Skrell og kutt løk, hvitløk og sellerirot i mindre biter.
- Smelt smør i en kjele, tilsett løk, hvitløk og sellerirot, og la det hele surre i 5 minutter.
- Tilsett vann og fløte, og kok opp.
- Smak til med salt og pepper. Ha deretter i brennesle og la det hele få et rask oppkok.
- Kjør suppen glatt med en stavmikser, hell suppen tilbake i kjelen og smak til med sitronsaft.
Kokkens tips
Server suppen som en forrett eller liten lunsjrett. Den smaker nydelig med rundstykker eller toast til.
Relatert
Tomatsuppe
Hjemmelaget tomatsuppe er kjempeenkelt å lage. Flott som mellommåltid eller til lunsj.
Tomatsuppe
Hjemmelaget tomatsuppe er kjempeenkelt å lage. Flott som mellommåltid eller til lunsj.
under 20 min
enkel
Blomkålsuppe
Blomkålsuppe er ypperlig turmat. Hell den over på termos så holder den seg varm og er enkel å ha med seg.
Blomkålsuppe
En nydelig mild suppe som passer like godt til hverdags som til fest. Sprøstekt bacon og grønnkål er deilig som tilbehør.
20 - 40 min
enkel
Potetsuppe
Suppe er både mettende, godt og enkelt å lage. Prøv en ny vri på den allsidige poteten.
Potetsuppe
Suppe er både mettende og enkelt å lage, og krever sjelden eksklusive råvarer. Prøv denne deilige potetsuppen, som passer både til hverdag og fest.
40 - 60 min
enkel
Grønt + hvitt = sant
Velger du et vegetarkosthold som inkluderer melk og meieriprodukter får du enklere i deg de mange av næringsstoffene kroppen trenger.