Tomatsuppe
Hjemmelaget tomatsuppe er kjempeenkelt å lage. Flott som mellommåltid eller til lunsj.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
1
stk
liten løk
2
båt
hvitløk
2
ss
smør
1
boks
hakkede hermetiske tomater
1
boks
tomatpuré (liten)
1
l
vann
2
dl
lettmelk
¼
ts
pepper
2
ts
tørket basilikum eller oregano
Fremgangsmåte
- Rens og finhakk løk og hvitløk.
- Smelt smøret i en kjele. Tilsett løk og hvitløk, og rør til løken blir myk og blank.
- Tilsett hakkede tomater. Spe suppen med vann og rør godt.
- La suppen småkoke i ca. 10 minutter.
- Tilsett melken og smak til med salt, pepper og basilikum/oregano.
- Mos gjerne suppen med en stavmikser. Da blir den glattere og uten biter.
- Servér suppen med nylaget toast.
Relatert
7 gode vegetarsupper
Har du innført en kjøttfri dag, og trenger tips til gode retter du kan lage? Lag en deilig suppe!
Enkel ertesuppe
En deilig, sunn og næringsrik suppe som er klar på 10 minutter.
Potet- og purreløksuppe
Suppe med potet- og purreløk er billig og god mat, og enkel å lage.
Potet- og purreløksuppe
Suppe med potet- og purreløk er billig og god mat, og enkel å lage. Tillsett gjerne kjøtt eller fisk for å gjøre suppen mer proteinrik.
20 - 40 min
middels
