Kremet rotgrønnsakssuppe
Friske norske rotgrønnsaker blir enkelt til den beste suppen. Det er bare å nyte.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
1
stk
løk
2
stk
gulrot
50
g
knollselleri (sellerirot)
1
stk
persillerot
5
dl
vann
5
dl
melk
2
ss
smør
½
stk
sitron (saft)
1
ts
salt
nykvernet pepper
1
dl
kvarg naturell (f.eks Kesam)
Fremgangsmåte
- Rens grønsakene og kutt disse i mindre biter.
- Kok dem møre i vann og tilsett melk og smør mot slutten av koketiden.
- Kjør suppen glatt med en stavmikser. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
- Topp suppen med kvarg og pynt med friske urter hvis ønskelig.
Relatert
Tomatsuppe
Hjemmelaget tomatsuppe er kjempeenkelt å lage. Flott som mellommåltid eller til lunsj.
Tomatsuppe
Hjemmelaget tomatsuppe er kjempeenkelt å lage. Flott som mellommåltid eller til lunsj.
under 20 min
enkel
Potet- og purreløksuppe
Suppe med potet- og purreløk er billig og god mat, og enkel å lage.
Potet- og purreløksuppe
Suppe med potet- og purreløk er billig og god mat, og enkel å lage. Tillsett gjerne kjøtt eller fisk for å gjøre suppen mer proteinrik.
20 - 40 min
middels
Søtpotetsuppe med ingefær og koriander
Til tross for navnet er søtpotet faktisk ikke i slekt med den vanlige poteten.
Søtpotetsuppe med ingefær og koriander
Denne sunne søtpotetsuppen med ingefær og koriander er enkel å lage og vil gi deg en spennende smaksopplevelse.
20 - 40 min
enkel
