Pisket cottage cheese med bakte plommer
Cottage cheese er rik på proteiner, og er perfekt i forbindelse med trening og til frokost.
20-40 min
EnkelIngredienser:
Porsjoner
1 porsjon gir 2 stk.
- 300 g Cottage cheese
- 6 stk Plomme
- 1 ss Honning (eller sirup)
- 0,5 dl Havregryn
- Pekannøtter
Fremgangsmåte:
- Pisk cottage cheese i en blender eller i en stavmikser.
- Del plommer i to og ta ut steinen. Legg plommene i en ildfast form, og ha over litt honning eller sirup, havregryn og pekannøtter.
- Bak plommene på 180 grader i cirka 15 minutter.
- Ha den piskede cottage cheesen på en tallerken, og topp med de bakte plommene.