Karridressing
En dressing med mye smak av karri og kapers. Passer perfekt til hvit fisk, hvitt kjøtt eller svin.
Under 20 min
EnkelIngredienser:
Porsjoner
- 3 dl Crème fraîche lett, 18 %
- 1 ts Karri
- 0,5 ts Gurkemeie
- 20 g Kapers
- 20 g Sylteagurk, hakket
- 40 g Eple
- 0,5 ts Salt
- 0,5 ts Sukker
Fremgangsmåte:
- Varm karri og gurkemeie opp i en panne ved middels varme i 2-3 minutter.
- Bland den ristede karri og gurkemeie i crème fraîche.
- Finhakk kapers, hakk sylteagurk og del eple i terninger. Tilsett dette sammen med salt og sukker til sausen.
- La gjerne dressingen stå kjølig og trekke for at smakene skal sette seg.