Belgiske vafler

Fremgangsmåte:

1. Smelt smør, tilsett melk og varm opp til det er lunkent. Rør deretter inn gjær.
2. Bland mel, sukker og og salt i en bolle. Tilsett melkeblandingen og eggeplommer, og rør godt.
3. Vend deretter inn stivpiskede eggehviter.
4. La røren stå i cirka 30 minutter.
5. Stek vaflene og server med is og bær.