Belgiske vafler
Over 60 min
Enkel
Ingredienser:
Porsjoner
- 50 g Smør
- 3 dl Melk
- 2 ts Tørrgjær
- 250 g Hvetemel
- 2 ss Sukker
- 1 ts Salt
- 4 stk Egg
Fremgangsmåte:
- Smelt smør, tilsett melk og varm opp til det er lunkent. Rør deretter inn gjær.
- Bland mel, sukker og og salt i en bolle. Tilsett melkeblandingen og eggeplommer, og rør godt.
- Vend deretter inn stivpiskede eggehviter.
- La røren stå i cirka 30 minutter.
- Stek vaflene og server med is og bær.