Varm melk med honning som del av kveldsmaten kan gi deg et godt utgangspunkt for god nattesøvn, men mer forskning må til.
Det er et gammelt kjerringråd som sier at varm melk med honning skal hjelpe deg å sove om natten.
Og det foreligger noe forskning som underbygger dette. Melk og meieriprodukter inneholder nemlig flere næringsstoffer som potensielt kan bidra til en søvndyssende virkning, både:
- aminosyren tryptofan
- magnesium og
- B-vitaminer
Prøv gjerne denne oppskriften på varm melk med honning og karamell!
Veien fra melk til søvn er som følger: Tryptofan brukes av kroppen i dannelsen av 5-hydroksytryptofan og deretter serotonin. Serotonin brukes så til å lage melatonin. Melatonin regulerer søvnen vår.
Hva sier forskningen?
Selv om det er begrenset med forskning på matens effekt på søvn, konkludere en oppsummeringsartikkel om temaet med at enkelte matvarer kan være nyttige i noen tilfeller. Et eksempel er melk, som inneholder flere næringsstoffer med potensielle søvnfremmende egenskaper.
Artikkelen trekker frem flere næringsstoffer som kan bidra positivt til god søvn, blant annet vitamin B12, niacin og magnesium. Melk inneholder alle disse næringsstoffene. Mangel på B-vitaminer kan gi faktisk gi redusert søvn. Videre finnes også søvnhormonet melatonin naturlig i kumelk, og innholdet av melatonin øker faktisk betydelig dersom kuer melkes i mørket om natten.
En nyere oppsummeringsartikkel trekker frem melk, fet fisk, kiwi og kirsebær som matvarer med potensiale. Dette er et område hvor det trengs mer forskning.
Selv om forskningen ikke har konkludert anbefaler vi en kopp varm melk før du legger deg - for smakens skyld!
Kildehenvisninger
Peuhkuri K, Sihvola N og Korpela R. Diet promotes sleep duration and quality. Nutrition Research 2012;32:309–319
St-Onge M-P, Mikic A and Pietrolungo CE. Effects of Diet on Sleep Quality. American Society for Nutrition. Adv Nutr 2016;7: 938–49
Relatert
Artikkel
Disse næringsstoffene får du fra melk
Disse næringsstoffene får du fra melk
Melk inneholder viktige næringsstoffer, blant annet jod, kalsium, fosfor, B-vitaminer (vitamin B2 og B12) og proteiner. Myndighetene anbefaler et daglig inntak. Med det menes 3 porsjoner.Hvordan får jeg nok jod?
Hvordan får jeg nok jod?
Les mer om hvorfor jod er så viktig for oss, og hvordan du og familien får i dere nok.Et felles måltid betyr mye for helsen
Et felles måltid betyr mye for helsen
Det er viktig for helsen vår at vi spiser sunt, og at vi spiser flere måltider om dagen. Men det er like viktig hvem man spiser med!Oppskrift
Varm melk med honning og karamell
Varm melk med honning og karamell
Det er et gammelt kjerringråd som sier at varm melk med honning skal hjelpe deg å sove om natten.
Varm melk med honning og karamell
Et gammelt kjerringråd sier at varm melk med honning hjelper deg å sove godt om natten. Dette stemmer, for melk inneholder tryptofan og kalsium som har søvndyssende virkning. Så unn deg gjerne en kopp med varm melk én time før du legger deg.
under 20 min
enkel
Varm melk med mintsjokolade
Kveldsgrøt med melk, honning og nøtter
Kveldsgrøt med melk, honning og nøtter
Varm melk med honning skal hjelpe deg å sove om natten sier et gammelt kjerringråd - så prøv denne oppskriften til kveldsmat !...
Kveldsgrøt med melk, honning og nøtter
Varm melk med honning skal hjelpe deg å sove om natten sier et gammelt råd - så prøv denne oppskriften til kveldsmat!
under 20 min
enkel