Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?
Er du interessert i kosthold og har lyst på matinspirasjon rett i innboksen? Da er kanskje dette nyhetsbrevet noe for deg.
Ved å melde deg på samtykker du i at vi kan sende deg nyhetsbrev 1-2 ganger i måneden. Vi vil ikke bruke dine opplysninger til annet enn dette. Du kan når som helst be om å bli ekskludert fra nyhetsbrevlisten og få fjernet data vi har lagret om deg.
Under syrning av melk dannes det melkesyre når bakteriene omdanner melkesukkeret.
Melkesyre dannes også fra druesukker i musklene når de arbeider. Opphoping av melkesyre gir da muskelstivhet.
Melkesyre kalles også kalt laktat eller 2-hydroksypropansyre og har formelen CH3CH×(OH)COOH.
Emner
