Adventskrans

1. Smelt smøret og ha i melken.
2. Smuldre gjæren i bakebollen og rør den sammen med safran ut i litt av den lunkne melkeblandingen. Tilsett resten av melkeblandingen og visp inn ett egg.
   Kokkens tips

   I stedet for safran kan du bruke gurkemeie (1 g safran = 0,25 ts gurkemeie). Det får ikke den samme smaken, men bakverket blir gult.

3. Tilsett mel og sukker og elt deigen godt. 
4. Hev deigen under plast på lunt sted til den er dobbelt så stor (ca. 40 minutter).
5. Del deigen i 3 like deler som du ruller til pølser, og fletter sammen. Legg fletten i en sirkel på stekebrett med bakepapir.
6. Sett kringlen til heving under plast på lunt sted, ca. 30 minutter.
7. Visp sammen det andre egget og pensle kringlen før den stekes ved 225 °C i ca. 20 minutter midt i ovnen.

Se oppskrifter på julens deiligste kaker her.