Ostemuffins med edamer og tyttebær
Bak saftige muffins med smakfull edamer og syrlige tyttebær. Godt til helgekosen eller i matpakken.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
150
g
edamer
4
stk
egg
1
beger
kvarg naturell (f.eks Kesam)
300
g
hvetemel
300
g
sammalt hvete, grov
1
ss
bakepulver
1
ts
salt
3
ss
tyttebærsyltetøy
Fremgangsmåte
- Riv edamer.
Ernæringsrådgiverens tipsVisste du at edamer er en halvfast ost med lavt vanninnhold? Det gjør at denne osten egner seg godt til lagring (0-4 °C). - Visp sammen egg og kvarg, og bland deretter inn mel, salt og bakepulver.
- Rør deretter i osten. Tilsett tyttebærsyltetøy og rør forsiktig to ganger i muffinsrøren.
- Legg røren i et smurt muffinsbrett eller i store papirformer. Stek midt i ovnen ved 200° C i minst 20 minutter.
- Avjøl på rist og servèr matmuffinsene lune. 3 om dagen-tipsSe flere deilige matmuffins her.
Helsemyndighetene anbefaler 3 porsjoner magre meieriprodukter daglig, og her kan du lese hvorfor. Drikk et glass lettmelk til muffinsene så får du i deg 1 av 3 om dagen.
Relatert
5 gode grunner til å spise ost
Ost inneholder mange viktige næringsstoffer. Forskning viser at flere av disse næringsstoffene kan være bra for både skjelettet og tennene.
Disse næringsstoffene får du fra melk
Melk inneholder viktige næringsstoffer, blant annet jod, kalsium, fosfor, B-vitaminer (vitamin B2 og B12) og proteiner. Myndighetene anbefaler et daglig inntak. Med det menes 3 porsjoner.
Sjokolademelk - derfor kan du drikke det med god samvittighet
Visste du at det finnes sjokolademelk uten sukker som er tilsatt? Les mer om hvorfor denne melken kan nytes hver dag.
Lettvinte og saftige scones
Ypperlige scones for deg som er på farten.
Lettvinte og saftige scones
Disse er ypperlig for deg som er på farten. Sconesene er klare på under 30 minutter og passer godt til både frokost, kvelds og i nistepakken.
20 - 40 min
enkel
Runde blingser
Ligner på polarbrød og er ypperlig å ha på lur i fryseren.
Runde blingser
Disse myke og flate rundstykkene som ligner på polarbrød passer ypperlig å ha liggende på lur i fryseren. De tiner raskt og smaker som nystekte ved oppvarming.
over 60 min
middels
Matmuffins med grønnsaker og yoghurt
En litt sunnere muffins med mye godt i. Ypperlig i matpakken.
Matmuffins med grønnsaker og yoghurt
Lag saftige matmuffins med løk, oliven og soltørket tomat. Ypperlig i matpakken.
20 - 40 min
enkel