Torskegryte med karri
Hva skal vi ha til middag i dag? Lag en deilig, enkel og god torskegryte full av gode smaker.
middels
Lukk full skjerm
Ingredienser
2
ss
smør
1
ts
karri
2
stk
sjalottløk
2
ss
hvetemel
7
dl
helmelk
1
stk
fiskebuljong (terning)
500
g
torskefilet
80
g
purre
2
stk
gulrot
½
stk
sitron
10
g
frisk gressløk , ca 8 stilker
400
g
potet
Fremgangsmåte
- Finhakk sjarlottløk og skjær purre og gulrot i tynne strimler.
- Smelt smøret i en kjele, ha i karri og oppkuttet sjalottløk.
- Stek løken lett til den blir gyllen. Strø over hvetemel og bland alt godt sammen.
- Spe med melk litt om gangen, kok opp mellom hver gang under stadig omrøring.
- Tilsett en buljongterning, og la den oppløses i sausen.
- Skjær torsken i stykker og tilsett fisken i sausen sammen med gulrot og purre.
- La alt trekke 7-10 minutter.
- Pynt med sitronskive og gressløkstilker og servèr med kokte poteter.
Relatert
Superrask lakseform
Laks, purre og epler pluss litt krydder og matfløte og vips så har du en deilig rett på under en halv time!
Superrask lakseform
20 - 40 min
enkel
Fiskegrateng med laks
En litt annerledes grateng, med rød fisk, grønnsaker og uten makaroni.
Fiskegrateng med laks
over 60 min
middels
Enkel fiskesuppe
Er du på jakt etter en god og enkel fiskesuppe med masse grønnsaker? Da bør du prøve denne oppskriften!
Enkel fiskesuppe
Er du på jakt etter en god og enkel fiskesuppe med masse grønnsaker? Da bør du prøve denne oppskriften!
20 - 40 min
enkel
Melken er holdbar mye lenger enn du tror
Alt for mange av oss heller ut melken så snart "best før"-datoen er passert. Melken er holdbar langt over datoen, så lenge den oppbevares riktig.