Superrask lakseform
20-40 min
EnkelIngredienser:
Porsjoner
- 400 g Laksefilet (eller hvit fisk som torsk, sei, hyse)
- 1 stk Purre
- 2 stk Eple
- 1 ts Salt
- 0,5 ts Pepper
- 0,25 bunt Bladpersille (grovhakket)
- 0,5 stk Sitron (saft)
- 2 dl Matfløte
- 2 ts Grov sennep
Fremgangsmåte:
- Skjær fisken i 2 x 2 cm store biter. Vask og skjær purren i skiver og eplene i terninger. Bland sammen i en bolle.
- Smak til med salt, pepper, bladpersille og sitronsaft, og legg alt i en smurt ildfast form.
- Bland matfløte og sennep. Hell dette over fisken.
- Stek formen midt i ovnen ved 220 °C i 15 minutter.