Krydderkake med honning
Lag en saftig og enkel honningkaken med nellik og ingefær! Kaken holder seg i flere dager om den ikke spises opp med en gang.
middels
Lukk full skjerm
Ingredienser
Kakebunn:
250
g
sukker
4
stk
egg
200
g
smør
½
dl
melk
225
g
honning
250
g
hvetemel
2
ts
bakepulver
1
ts
malt nellik
1
ts
malt ingefær
50
g
apsikat (syltet appelsinskall) (kan sløyfes)
Glasur:
200
g
mørk sjokolade, 70% kakao
3
ss
smør
Fremgangsmåte
Kakebunn:
- Pisk sukker og egg til eggedosis.
- Varm opp smør, melk og honning under omrøring til honningen blir flytende.
- Tilsett blandingen i eggedosisen.
- Bland de tørre ingrediensene og sikt det inn i røren under forsiktig omrøring med en slikkepott.
- Hell røren over i en langpanne (20 x 30 cm) med bakepapir i bunnen.
- Stek kaken midt i ovnen ved 175 ºC i ca. 25 minutter. Avkjøl kaken.
Glasur:
- Ha sjokolade og smør i en ildfast bolle og smelt det forsiktig over vannbad.
- Stryk glasuren over den avkjølte kaken.
Ernæringsrådgiverens tips
Helsemyndighetene anbefaler 3 porsjoner magre meieriprodukter daglig, og her kan du lese hvorfor. Drikk et glass lettmelk til kaken så får du i deg 1 av 3 om dagen.
Relatert
10 herlige langpannekaker
Trenger du en langpannekake til dugnaden, skoleavslutningen, barneselskapet, eller har du bare lyst på noe godt til kaffen? Her har vi i samlet 10 gode og saftige varianter av klassiske langpannekaker.
Ingefærkake med ostekrem
Dette er en saftig og god krydderkake med en fyldig ostekrem som kan serveres hele året rundt.
Ingefærkake med ostekrem
En saftig og god krydderkake med en fyldig ostekrem som kan serveres hele året rundt.
40 - 60 min
middels
Varm melk med honning og karamell
Det er et gammelt kjerringråd som sier at varm melk med honning skal hjelpe deg å sove om natten.
Varm melk med honning og karamell
Et gammelt kjerringråd sier at varm melk med honning hjelper deg å sove godt om natten. Dette stemmer, for melk inneholder tryptofan og kalsium som har søvndyssende virkning. Så unn deg gjerne en kopp med varm melk én time før du legger deg.
under 20 min
enkel
Tips til enkel bakst du kan lage til kveldsmat
Det er verken tidkrevende eller vanskelig å servere fersk bakst til kveldsmat. Her får du 6 enkle oppskrifter til kveldskosen.
