Frittata med ost og skinke

Server nystekt frittata på grovt brød, og du har en sunn og rask middag

20 - 40 min

enkel

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

Porsjoner

1 stk løk

1 stk snackpaprika (spiss paprika)

olje til steking

200 g smårettskinke (eller en annen type skinke)

100 g gulost

8 stk egg

½ dl matfløte

1 ts dijonsennep

salt og pepper

2 stk vårløk

Brød til servering

Fremgangsmåte

Skjær løk og paprika i tynne skiver.
Stek løken i litt olje til den er myk. Tilsett deretter paprika og smårettskinke, og stek til alt har fått litt farge.
Tilsett revet ost, og rør godt inn.
Visp sammen egg, fløte og sennep med en gaffel, og krydre med salt og pepper.
Hell eggeblandingen over grønnsakene og skinken, topp med skivet vårløk, og stek på middels varme til eggene har stivnet.
Server med godt brød.

Relatert

Derfor trenger du 3 om dagen

Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.

Kosthold 3 om dagen 3omdagen

Det er lurt å spise mellommåltider

Kroppen trenger jevnlig påfyll av mat og drikke for at vi skal kunne prestere gjennom hele dagen.

Kosthold Vekt Voksne Dagsmeny

Grå tallerken med brødskive med gulost og spirer, yoghurt ed blåbær og et glass sjokolademelk

Derfor er det lurt å spise etter kostrådene

Det finnes både trygge og gode råd du kan lene deg på om du blir forvirret av all synsing rundt mat. Disse rådene er laget av landets fremste eksperter innenfor kosthold.

Melk og helse 3 om dagen Kostråd