Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Omelett med ost og sopp

Lev sunt i hverdagen.  Denne omeletten med ost og sopp er næringsrik og enkel å lage.

Se flere tips til deilige omeletter her.

enkel
Lukk full skjerm

Ingredienser

2 stk egg
2 ss melk
1 krm salt
3 stk frisk sjampinjong
¼ stk løk
½ ss smør
30 g salatblad
1 stk tomat
2 skive brød , grovt
1 glass lettmelk (0,5 eller 0,7 % fett)
1 ss kremost naturell

Fremgangsmåte

  1. visp sammen egg, melk, salt, smøreost og ca 1 ss iskaldt vann. 
  2. Fres soppen og løken i litt smør i en stekepanne.
  3. Skru ned varmen og tilsett egge/osteblandingen. La den stå på svak varme til den stivner.
  4. Server omeletten med en salat, tomat, brød og ett glass iskaldt melk.

Se flere tips til deilige omeletter her.