Ostesmørbrød med juleskinke og karamellisert løk
Sprøtt og gyllent, og med masse smeltet ost. Hvem elsker vel ikke ostesmørbrød!
20-40 min
EnkelIngredienser:
Porsjoner
1 porsjon gir 1 stk.
- Karamellisert løk:
- 1 stk Rødløk
- 1 ss Smør
- 1 ts Sukker
- 1 ss Balsamicoeddik
- 2 skive Brød
- 3 skive Juleskinke
- 5 g Vellagret ost
Fremgangsmåte:
- Skjær løken i tynne skiver.
- Smelt smør i en panne. Tilsett løk, sukker og balsamicoeddik.
- Stek løken på middels varme til løken er karamellisert.
- Smør godt med sennep på en av brødskivene. Legg på juleskinke, så mye ost du ønsker og karamellisert løk. Topp med den andre brødskiven.
- Stek ostesmørbrødet i smør i en middels varm stekepanne. Stek på begge sider til brødet er sprøtt og gyllent, og osten er smeltet.