Det er alltid greit å ha gode grunnoppskrifter å ta frem på kjøkkenet. Disse pannekakene er veldig gode.
Hvis du bytter ut noe av det fine hvetemelet med grovt mel, får du i deg mer fiber og fullkorn. Det er godt for fordøyelsen og holder deg mett lenger. Bytt f.eks ut 1,5 dl av hvetemelet med 1 dl sammalt hvete fin og 0,5 dl lettkokte havregryn.
Har du melk eller syrnet melk som begynner å bli gammel? Den kan gjerne brukes i pannekaker.