Pizzasnurrer

Pizzasnurrer passer like godt til lunsj som til kveldsmat. Får du rester kan du fint fryse pizzasnurrene til en annen dag.

Se spennende pizzaoppskrifter her.

over 60 min

middels

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

Porsjoner

1 porsjon gir 16 stk

50 g gjær

4 ½ dl lettmelk (0,5 eller 0,7 % fett)

½ ts salt

1 ss olje

4 dl sammalt hvete, grov

4 dl hvetemel

Fyll 1:

2 dl tacosaus

100 g kokt skinke

2 ss tørket oregano

200 g revet gulost

Fyll 2:

3 ss pesto

1 ½ dl pizzasaus

1 stk rød paprika

100 g kjøttpølse eller skinke

150 g revet gulost

Fremgangsmåte

Smuldre gjæren i en bolle. Varm melken til 37 °C. Hell litt av melken over gjæren og rør til den er oppløst.
Tilsett resten av melken, olje, salt, sammalt mel og det meste av hvetemelet. Arbeid deigen smidig i kjøkkenmaskin eller for hånd, til deigen slipper bakebollen.

Ernæringsrådgiverens tips

Ønsker du en enda grovere variant, kan du redusere noe av hvetemelet og erstatte det med samme mengde sammalt mel.
Dryss litt mel over, dekk med plast og hev i ca. 1 time.
Sett ovnene på 200 °C.
Strø litt mel på bordet og kjevle deigen ut til et rektangel.
Fordel fyllet utover pizzadeigen. Rull sammen fra langsiden og skjær rullen i ca. 16 like store biter.

Kokkens tips

Fyllet kan du lage av akkurat de ingrediensene du liker best. Kanskje du har noen påleggsrester eller middagsrester? Eller noen grønnsaker som begynner å bli slitne? Bruk det i snurrene, og du slipper å kaste mat.
Plassér snurrene på et stekebrett og etterhev dem på et lunt sted i 40 minutter.
Stek snurrene midt i ovnen i ca. 20 minutter.

Se spennende pizzaoppskrifter her.

Relatert

En grov brødskive med nøkkelost og salat, og litt stangselleri, på en trefjøl.

5 gode grunner til å spise ost

Ost inneholder mange viktige næringsstoffer. Forskning viser at flere av disse næringsstoffene kan være bra for både skjelettet og tennene.

Sjokolademelk - derfor kan du drikke det med god samvittighet

Visste du at det finnes sjokolademelk uten sukker som er tilsatt? Les mer om hvorfor denne melken kan nytes hver dag.

Melk og helse 3 om dagen Kosthold ved trening

Derfor trenger du 3 om dagen

Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.

Kosthold 3 om dagen 3omdagen