Spinatsuppe
Rask og enkel suppe som er perfekt i en travel hverdag. Proppfull med vitaminer og veldig god.
middels
Lukk full skjerm
Ingredienser
2
stk
løk
1
båt
hvitløk
½
stk
knollselleri (sellerirot)
2
ss
smør
4
dl
vann
4
dl
matfløte
salt og pepper
2
pk
frisk spinat (vasket)
½
stk
sitron (saft)
Fremgangsmåte
- Vask, skrell og kutt løk, hvitløk og sellerirot i mindre biter.
- Smelt smør i en kjele, tilsett grønnsakene og la det hele surre i 5 minutter.
- Tilsett vann og fløte og kok opp. Ha deretter i spinaten og la suppen koke opp på ny.
- Hell suppen over i en foodprosessor eller kjør suppen glatt med en stavmikser. Hell suppen tilbake i kjelen og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Kokkens tipsDu kan for eksempel servere suppen med røkelaks, crème fraîche eller finhakket bladpersille før servering.
Relatert
Brenneslesuppe
Rask og enkel suppe med brennesle
Brenneslesuppe
Lag spennende suppe fra naturens eget spiskammer. Rask og enkel suppe med brennesle.
20 - 40 min
enkel
Brokkolisuppe
En god suppe som både er lett og rask å lage.
Brokkolisuppe
Brokkoli er sunt, godt og fargerikt. Denne suppen er enkel å lage og gir deg viktige vitaminer.
20 - 40 min
middels
7 gode vegetarsupper
Har du innført en kjøttfri dag, og trenger tips til gode retter du kan lage? Lag en deilig suppe!
Grønt + hvitt = sant
Velger du et vegetarkosthold som inkluderer melk og meieriprodukter får du enklere i deg de mange av næringsstoffene kroppen trenger.
Ostepai med spinat
Spinat passer utmerket i pai. Prøv selv!
Ostepai med spinat
Lag pai og tilsett spinat for en ny vri. Smaken blir nydelig.
40 - 60 min
middels