Kaster du mye mat? Da sløser du med verdifulle ressurser og kaster samtidig bort pengene dine. Ved å planlegge bedre og tenke litt ekstra gjennom handlemønsteret ditt kan du bidra til mindre matsvinn. Dessuten er det mye godt å lage av maten som er til overs! Her er noen enkle tips på hvordan du kan forvandle tørt brød, slappe grønnsaker, overmoden frukt og melk som har gått ut på dato til smakfulle små retter.
Melk.no har gjennomført en undersøkelse over hva nordmenn kaster av mat. Hele 560.000 husholdninger kaster middagsrester mer enn én gang i uken. Etter middagsrester er det brød, grønnsaker, bær/frukt og melk vi kaster mest. Et tips for å kaste mindre mat er å ha minst en dag i uken der du går gjennom kjøleskapet og lager restemat av det du finner. Her får du flere gode tips til deilig restemat du kan lage i stedet for å kaste maten.
Det vi kaster mest av er middagsrester. 560.000 husholdninger kaster middagsrester mer enn én gang i uken. Her får du tips til hvordan du kan bruke middagsrestene til et nydelig lite måltid dagen etter.
Har du tørt brød liggende på kjøkkenbenken? I stedet for å kaste brødet i søpla, slik over 300.000 husstander gjør flere ganger i uken, er det mye annet du kan bruke det til.
|
Hele 235.000 husholdninger kaster slappe grønnsaker hver eneste uke. Her er noen tips til ulike retter du kan bruke disse grønnsakene til, blant annet pai og muffins. |
De fleste av oss har brune bananer liggende på kjøkkenbenken innimellom. Ikke gjør det samme som 188.000 norske husholdninger gjør hver uke, nemlig å kaste frukten og bærene i søpla. Se heller våre gode tips, og lag noe godt!
5. Melk som har gått ut på dato
Hver uke heller 50.000 husholdninger ut melk bare fordi den har gått ut på dato. Melk er imidlertid som regel brukbar langt utover holdbarhetsdatoen hvis den er oppbevart riktig. Bruk sansene! Her ser du våre tips til hva du kan bruke melk til hvis du ikke lenger vil drikke den.
Relatert
Artikkel
Slik kan du bruke rester av yoghurt
Slik kan du bruke rester av yoghurt
Her er fem gode grunner til å ikke kaste rester av yoghurt – lag heller noe godt!Dette kan du putte i vaffelrøren
Dette kan du putte i vaffelrøren
Har du melk, yoghurt, syrnet melk eller rømme som har gått ut på dato? Eller kanskje du har rester av grøt i kjøleskapet? Ikke kast det, bruk det til vafler!Derfor hører norsk melk hjemme i et bærekraftig kosthold
Derfor hører norsk melk hjemme i et bærekraftig kosthold
Med tanke på helse og bærekraft er det hensiktsmessig både å produsere og å spise magre meieriprodukter.Slik kan du spise mer bærekraftig
Slik kan du spise mer bærekraftig
Her finner du noen tips til små grep for å spise litt mer på lag med kloden.Oppskrift
Grove vafler
Grove vafler
Vafler til hverdags! Med grovere mel og uten sukker metter de godt og smaker nydelig.
Grove vafler
Myke vafler med grovere mel og uten sukker metter godt og smaker nydelig. Kos dere med vafler og test hva dere kan om meieriprodukter i vår quiz!
20 - 40 min
enkel