havregrøt med brokkoli og mandler
.../Oppskrifter/Grøter/Middagsgrøt

Middagsgrøt av havre, brokkoli og mandler

Prøv noe nytt. Med brokkoli og mandler blir havregrøten et godt middagsmåltid.

Se flere spennende grøtoppskrifter her.

TidUnder 20 min
EnkelEnkel

Ingredienser:

Porsjoner

  • 1 stk Brokkoli
  • 250 g Havregryn (lettkokt)
  • 1 beger Cottage cheese
  • 2 ss Mandler
  • 8 dl Melk

Fremgangsmåte:

  1. Vask og kutt brokkoli i mindre biter og kok dem i saltet vann i ca. 1 minutt.
  2. Skjær stilken i tynne skiver og legg dem i isvann til grøten er ferdig kokt og klar for servering.
  3. Hakk mandler i grove biter.
  4. Kok opp havregryn og melk under omrøring og la det småkoke i ca. 3 minutter.
  5. Tilsett brokkoli og smak til med salt og nykvernet pepper.
  6. Fordel grøten i skåler og topp med tynne brokkoliskiver, mandler og cottage cheese.Visste du at når du lager grøt basert på melk at du får i deg blant annet proteiner, kalsium, B-vitaminer og jod ?

Se flere spennende grøtoppskrifter her .

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Få matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen.