Fiskegryte med ørret
Sunn og god fiskemiddag som er ferdig i en fei.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
600
g
ørretfilet
1
stk
løk (finhakket)
1
ss
smør
2
dl
vann
2
dl
lettmelk
100
g
baconost
½
beger
lett crème fraîche
2
stk
gulrot
2
stk
stilkselleri (stangselleri)
2
ss
olivenolje
Fremgangsmåte
- Skjær fisken i terninger på ca 3 x 3 cm.
- Ha finhakket løk og smør i en gryte ved middels varme og stek under omrøring til løken er blitt myk.
- Tilsett vann og melk, og kok opp.
- Rør inn baconost og crème fraîche. La dette stå og småkoke i noen minutter.
- Riv gulrøttene på et rivjern, skrell og kutt stangsellerien i tynne skiver.
- Ha fisk, gulrøtter og stangselleri i sausen og la det hele stå og trekke i 5–7 minutter til fisken og grønnsakene er møre.
- Smak til med salt, pepper og olivenolje før servering.
- Servér med kokte poteter eller ris.
Relatert
Fiskegryte med reker
Denne oppskriften er rask og enkel, så her kan du lett få til en fiskemiddag midt i en travel uke.
Fiskegryte med reker
Denne oppskriften er rask og enkel, så her kan du lett få til en fiskemiddag midt i en travel uke.
20 - 40 min
middels
Enkel fiskesuppe
Er du på jakt etter en god og enkel fiskesuppe med masse grønnsaker? Da bør du prøve denne oppskriften!
Enkel fiskesuppe
Er du på jakt etter en god og enkel fiskesuppe med masse grønnsaker? Da bør du prøve denne oppskriften!
20 - 40 min
enkel
Rød fiskesuppe
Enkel fiskesuppe med laksefilet og smakfulle grønnsaker.
Rød fiskesuppe
Lag en enkel og smakfull tomatisert fiskesuppe med laksefilet, grønnsaker og koriander.
20 - 40 min
enkel
Hvor mye kalsium trenger jeg?
Kalsium må tilføres gjennom kosten. For lav tilgang på kalsium kan knyttes til flere alvorlige helseproblemer.