Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Myk og saftig eggerøre med smøreost

Denne eggerøren med smøreost har ekstra mye smak, og er både myk og saftig.
enkel
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
6 stk egg
2 ss melk
smør til steking
¼ tube smøreost (F.eks ost med pesto)
hakket gressløk
salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Visp eggene sammen med melk i en bolle. 
  2. Smelt smør i en kjele på middels sterk varme og hell i eggeblandingen. 
  3. Rør forsiktig til eggeblandingen har satt seg. Pass på at eggerøren ikke blir for stiv, den skal være myk og saftig. 
  4. Rør deretter inn smøreost, hakket gressløk og smak til med salt og pepper.