Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Saftig omelett med chorizo og smøreost

Deilig fyldig omelett er aldri feil og denne med chorizo og smøreost er ekstra saftig!

enkel
Lukk full skjerm

Ingredienser

2
smør til steking
½ stk rødløk
3 stk vårløk
½ pk babyspinat
50 g chorizopølse
4 stk egg
2 ss melk
¼ tube smøreost (F.eks smøreost med pesto)

Fremgangsmåte

  1. Varm litt smør i en stekepanne.
  2. Skjær løk og vårløk i skiver og stek sammen med spinat til spinaten faller sammen. 
  3. Tilsett chorizo i biter og stek i et par minutter til. 
  4. Visp egg og melk sammen i en bolle, og hell det over i pannen. 
  5. Stek på middels sterk varme til eggene har satt seg. 
  6. Topp omeletten med smøreost og brett den ene halvparten over den andre. 
  7. Stek til osten har smeltet.