Pasta med soppsaus

Hva med å servere kremet pasta med sopp til middag?

20 - 40 min

enkel

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

Porsjoner

2 ss solsikkeolje

2 stk sjalottløk , hakket

1 ss meierismør

1 dl vann (pastavann)

2 dl matfløte

150 g kokt pasta

salt, pepper og finhakkede urter

½ stk sitron (saft)

300 g sopp

2 ss pinjekjerner

Friske urter eller finhakket vårløk

Fremgangsmåte

Kok pasta som anvist på pakken.
Børst eventuell jord av sjampinjongene og del dem i skiver. Varm solsikkeolje i en varm gryte og ha i sopp blandet med løk og fres dette gyllent. Skru ned varmen, tilsett smør, vann og matfløte. Smak til med salt, grovmalt sort pepper og sitronsaft.
Server sausen over pasta, gjerne sammen med pinjekjerner og friske urter på toppen.

Relatert

Grå tallerken med brødskive med gulost og spirer, yoghurt ed blåbær og et glass sjokolademelk

Derfor er det lurt å spise etter kostrådene

Det finnes både trygge og gode råd du kan lene deg på om du blir forvirret av all synsing rundt mat. Disse rådene er laget av landets fremste eksperter innenfor kosthold.

Disse næringsstoffene får du fra melk

Melk inneholder viktige næringsstoffer, blant annet jod, kalsium, fosfor, B-vitaminer (vitamin B2 og B12) og proteiner. Myndighetene anbefaler et daglig inntak. Med det menes 3 porsjoner.

Kosthold Melk Næringsstoffer Melk og helse

Kilder til jod, meieriprodukter, fisk, egg og salt

Hva er dine viktigste jodkilder?

Selv om du får nok jod er det smart å være oppmerksom på hva slags mat som gir deg dette næringsstoffet, fordi det kun er noen få matvarer som inneholder jod.

Jod Mineraler Gravide