Linsesalat med chevre
Kjapp, enkel og smaksrik middag uten kjøtt.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
1
stk
løk
2
båt
hvitløk
3
stk
stilkselleri (stangselleri)
3
stk
gulrot
2
boks
hermetiske linser
salt og pepper
1
stk
lime
50
g
pinjekjerner
100
g
chevre (hvit geitost)
olivenolje og ferske urter (f.eks sitronmelisse eller bladpersille) til servering
Fremgangsmåte
- Finhakk løk, hvitløk, stangselleri og gulrot.
- Stek løk og hvitløk i en panne til løken er blank.
- Skyll linsene i kaldt vann og la det renne godt av.
- Tilsett stangselleri, gulrot og linser og la alt surre sammen til grønnsakene begynner å bli møre. Smak til med salt, pepper og limesaft.
- Rist pinjekjerner i en tørr stekepanne til de er gylne.
- Del chèvre i biter og rør den inn i den varme salaten. Topp med pinjekjerner og ferske urter og servér med god olivenolje.
Relatert
Chiligryte med yoghurtdressing
Lag en deilig chiligryte uten kjøtt.
Chiligryte med yoghurtdressing
Lag en deilig kjøttfri chiligryte med en frisk yoghurtdressing med lime og urter.
40 - 60 min
enkel
Pastagrateng med pesto og brokkoli
Enkel og rask vegetargrateng til middag i dag?
Pastagrateng med pesto og brokkoli
Prøv en enkel og rask vegetargrateng til middag i dag. Topp den med en smaksrik ost og nyt!
20 - 40 min
enkel
Grønnsakspai med grov bunn
Grønnsakspai med grov bunn er enkelt og godt - pai passer både til middag og kveldsmat.
Grønnsakspai med grov bunn
40 - 60 min
middels
Melk inneholder proteiner av høy kvalitet
Melkeproteiner inneholder tilsammen alle aminosyrene vi ikke kan produsere i kroppen selv, men som vi må få i oss gjennom mat og drikke.
Derfor anbefaler Helsedirektoratet 3 om dagen
Helsedirektoratet har et kostråd som anbefaler at vi har et daglig inntak av magre meieriprodukter. Men hvor mye er egentlig et daglig inntak?